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广东汤的做法大全家常汤 ?广东汤的做法大全家常菜

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本文目录

  1. 辣椒炒肉片最正宗的做法做法做法
  2. 青椒炒肉片的家常做法
  3. 青椒炒肉片是怎么做的

辣椒炒肉片最正宗的做法

用料:五花肉200g,樟树香辣椒300g  ,青椒青椒窍门大蒜一颗,炒肉炒肉大蒜叶一根  ,丝的丝生抽适量,家常家常姜丝适量

樟树辣椒炒肉的做法做法做法步骤:

步骤1五花肉切片(可把肥肉切小块单独放一边用来炸点猪油),放入切碎的青椒青椒窍门大蒜粒 、姜丝 、炒肉炒肉一丢丢生抽 ,丝的丝抓一抓  ,家常家常拌一拌,做法做法腌一会儿。

步骤2辣椒洗净(辣椒把儿我没摘??),晾干水分  ,用刀拍一拍。热锅,放入辣椒煸炒一会 ,炒至表面焦黄出现虎皮 ,盛出待用 。

步骤3放入肥肉块,中小火炸出猪油。放入整粒大蒜爆香  ,放入腌好的五花肉,翻炒至肉变色,肉炒熟 ,放入煸炒好的辣椒(吸一点儿猪油,辣椒特别香)和切段的大蒜叶  ,继续翻炒 ,加入适量的生抽调味即可 。

步骤4起锅装盘咯 。

青椒炒肉片的家常做法

原料 :青椒、瘦肉 、白糖、酱油 、味精、盐 、料酒。

做法步骤  :

第1步、青椒洗净,去籽后,切成小块;

第2步、瘦肉切片;

第3步、冷锅倒油 ,加热后 ,加1小勺白糖;

第4步、待糖融化变色 ,倒入肉片翻炒,点少许酱油,炒匀;

第5步、下青椒翻炒  ,点少许料酒 ,加一点水;

第6步、待青椒颜色变深 ,加入盐和味精调味,翻炒均匀 ,关火;

第7步 、出锅 ,装盘。

青椒炒肉片是怎么做的

原料:瘦肉 、青椒、米椒 、姜 、蒜苗 、油 、淀粉、盐 、鸡精、蚝油、米酒 、生抽  、老抽  。

做法步骤 :

第1步 、准备好食材 。

第2步 、肉切成薄片、青椒切成小块 、蒜苗切成小段 、姜切成丝、米椒切成小圈。

第3步、肉加淀粉,加油抓匀 。

第4步 、起锅烧油下入肉片快速翻炒变色。

第5步、肉铲至一边 ,下入所有的配菜翻炒断生 。

第6步、加盐、鸡精  、蚝油 、生抽 、老抽调味 ,翻炒均匀 。

第7步、加少许米酒,翻炒均匀出锅 。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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